Ενίσχυση των εκδηλώσεων προώθησης του τοπικού οίνου Ο.Π.Α.Π. Νάουσας "ΟΙΝΟΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ"

Αναλυτικά τα στάδια υλοποίησης του έργου για το έτος 2004 ήταν τα ακόλουθα:

α. Υλοποίηση των παρακάτω Εκθέσεων:

• Έκθεση ζωγραφικής με θέματα εμπνευσμένα από το αμπέλι και το κρασί.
• Έκθεση λαογραφικού υλικού σχετικού με το αμπέλι και το κρασί αλλά και τη Ναουσαίικη παράδοση στο μουσείο Οίνου και Αμπέλου.
• Έκθεση βιβλίου με θέματα σχετικά με το αμπέλι και το κρασί στη Δημοτική Βιβλιοθήκη.

β. Μουσικές εκδηλώσεις

Μουσική εκδήλωση με τραγούδια της Νάουσας και της Μακεδονίας που το θέμα τους είναι εμπνευσμένο από το αμπέλι και το κρασί. Το πρώτο μέρος με Ναουσαίους μουσικούς και το δεύτερο με καταξιωμένους καλλιτέχνες

γ. Ομιλίες

Ομιλία για την αμπελουργική ζώνη της Νάουσας και παρουσίαση των οίνων ‘’Νάουσα’’. 

δ. Εκδήλωση γαστρονομίας- γευσιγνωσίας

Η εκδήλωση για την Γαστρονομία, είναι η σύνθεση και ανάδειξη των πλούσιων Μακεδονικών και πιο συγκεκριμένα των Ναουσαίικων παραδόσεων στην γαστρονομία και το κρασί, που οι ρίζες του φθάνουν 2.500 χρόνια πριν.

Κατά την διάρκεια της εκδήλωσης αυτής, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γευτούν παραδοσιακή κουζίνα, μαγειρεμένη από Ναουσαίες νοικοκυρές, συνοδευόμενη από τα κρασιά της Νάουσας, σε πρότυπους χώρους καθώς και σε επιλεγμένα εστιατόρια και ταβέρνες της περιοχής.

ε. Αναβίωση του παραδοσιακού ναουσαίικου τρύγου

Νέα παιδιά ντυμένα παραδοσιακή εργατική φορεσιά μαζεύονται στο μύλο του Ματθαίου και με τη συνοδεία των οργάνων φορτώνουν τα ζώα, άλογα και μουλάρια, με τα απαραίτητα για τον τρύγο.  Περνώντας μέσα από την πόλη φτάνουν σε κοντινό αμπέλι.  Εκεί τρυγούν με τραγούδια, κολατσίζουν, οι ίδιοι αλλά και οι θεατές «φαγητά του τρύγου» (ψωμοτύρι, πίττες κ.α.).  Ύστερα φεύγουν πάλι όλοι μαζί, και με τα πόδια, μέσα από επιλεγμένα γραφικά στενά της πόλης, φτάνουν στον Κήπο.  Ξεφορτώνουν τα ζώα, συγκεντρώνουν τα σταφύλια σε μεγάλο ΒΑΕΝΙ, γίνεται το πάτημα των σταφυλιών και στήνεται γλέντι τρικούβερτο με κρασί, ναουσαίικες πίττες, μουσική και αυθόρμητο γλέντι.

στ. Περιφερειακές εκδηλώσεις

Τέλος υπήρξαν και περιφερειακές εκδηλώσεις.